Cộng hòa Séc không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc, những lâu đài huyền bí, những thành phố đẹp như tranh vẽ với những con phố thời Trung cổ mà còn về truyền thống sản xuất bia. Mọi thứ liên quan đến thức uống có bọt này là cả một nền văn hóa của người dân địa phương. Không có gì ngạc nhiên khi những quán bia và nhà hàng nấu bia tốt nhất ở Prague đã trở thành một trong những thương hiệu của đất nước, cùng với những điểm tham quan lịch sử và văn hóa nổi tiếng.
Nhà máy bia "U Fleku"
U Fleku là một trong những nhà máy bia lâu đời nhất ở Praha, được thành lập vào thế kỷ 15. Người ta hoàn toàn biết rằng kể từ năm 1499, quá trình sản xuất đồ uống có bọt đã không bao giờ dừng lại, bất chấp mọi cuộc khủng hoảng và đại hồng thủy trên thế giới. Nó có tên hiện tại vào năm 1762, khi cơ sở được mua lại bởi một người Jakub Flekovsky. Đồng thời, họ bắt đầu sản xuất loại bia huyền thoại "Flek mười ba" - một loại bia đen, công thức của loại bia này đã được giữ bí mật trong hơn một trăm năm. Ngày nay nhà máy bia có 8 phòng, cũng như một hiên mở và một bảo tàng nhỏ, tất nhiên, phần trưng bày trong số đó là dành cho bia.
Khách được ngồi trên những chiếc ghế dài bằng gỗ ở những chiếc bàn dài, nên chưa chắc đã có thể lui về ở đây. Nhưng để cảm thấy mình là một phần của một công ty lớn và thân thiện với những người yêu bia chắc chắn sẽ thành công. Âm nhạc dân tộc trực tiếp góp phần vào điều này. Mặc dù một số người đã chỉ trích U Fleku và gọi nó là một cơ sở hướng đến khách du lịch, nó vẫn có thể được coi là một huyền thoại. Công bằng mà nói - giá ở đây không thấp. Một cốc bia lớn (0,4 lít) sẽ có giá khoảng 60 K, cốc nhỏ (0,2 lít) - 30 K. Tọa lạc tại "U Fleku" ở trung tâm của thủ đô Séc, trong khu phố Praha-1 tại Kemencova, 1651/11.
Nhà máy bia
Nhà máy bia không quá lâu đời, được mở cửa vào năm 1998, nhưng đây là một địa điểm rất thời thượng, thu hút cả khách du lịch và người dân địa phương, chủ yếu với nhiều loại đồ uống có bọt. Thực đơn đầy ắp với những ưu đãi và tên gọi kỳ lạ. Ở đây bạn có thể thưởng thức bia với rượu sâm banh, anh đào, chuối và nhiều hơn nữa. Đối với những người không thể lựa chọn, có một cái gọi là "băng chuyền" - loại bia, bao gồm 8 ly nhỏ (0,1 lít) với nhiều loại khác nhau.
Thực đơn cũng bao gồm tất cả các loại ẩm thực Séc - tại Brewery House, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn rất thịnh soạn, không chỉ là một ly bia. Cũng thú vị là nội thất của cơ sở, đó là một phần của nhà máy bia. Không phải ngẫu nhiên mà nơi này được yêu thích không chỉ bởi khách thủ đô, mà còn bởi chính người Séc - nó ấm cúng, ngon và tương đối rẻ. Bạn luôn có thể tìm hiểu về giá cả trên trang web chính thức của nhà hàng. Nói chung, một cốc bia (0,5 lít) có giá khoảng 40-45 kroons. Nhà máy bia nằm ở Ječná, 16.
Bảo tàng bia Praha
Tên của nhà máy bia này đã nói lên điều đó - khách du lịch đến đây không chỉ để uống mà còn có một chuyến du ngoạn ngắn về quá khứ, tìm hiểu về lịch sử của bia ở Cộng hòa Séc. Tuy nhiên, cơ sở cũng có đủ các nhà quản lý, vì nó còn có một "mánh khóe" khác - một con số khổng lồ, một kỷ lục cho Praha, các loại đồ uống và từ các nhà máy bia nhỏ của địa phương được trình bày ở đây. Vâng, hầu hết chúng không được ủ tại chỗ, nhưng bạn có thể thử mọi thứ cùng một lúc. Ngoài ra, các loại được cập nhật hàng tuần, thu hút những người sành sỏi thực sự của đồ uống có bọt.
Nếu bạn không thể lựa chọn trong số các loại, bạn có thể gọi "các loại" trong các ly nhỏ - họ sẽ rót bất cứ thứ gì bạn thích và bao nhiêu tùy thích. Chi phí của một cốc bia lớn, 0,5 lít - là 40 kroons và hơn thế nữa. Có những ly có thể tích nhỏ hơn - 0,3 lít và 0,15 lít. Từ đồ ăn trong thực đơn chủ yếu là các món ăn nhẹ, trong đó có những món đặc trưng của Séc. Bảo tàng Bia Praha nằm gần Cầu Charles, tại Smetanovo nábř 205/22. Anh ấy đã chuyển đến đây gần đây, vào mùa xuân năm 2017.
Nhà hàng "Kozlovna"
Kozlovna thậm chí không phải là một quán rượu, mà là một nhà hàng với các món ăn truyền thống của Séc trong thực đơn. Tại đây bạn có thể nếm thử món đầu gối heo rừng huyền thoại, súp bia, sườn rán và nhiều món khác nữa. Phần bia giới thiệu khá nhiều loại bia Velkopopovicky Kozel, được ủ ngay tại đây. Giá cả của nhà hàng khá phải chăng - một cốc bia 0,5 lít sẽ có giá trung bình 30 K (một số loại đắt hơn), khóa đầu tiên - 40, khóa thứ hai - 100-120. Có lẽ sự xa trung tâm ảnh hưởng đến, hoặc có thể đây chỉ là chính sách của công ty - luôn có rất nhiều khách hàng ở đây. Nếu có mong muốn đến cơ sở đặc biệt này và không ở đâu khác và vào một thời điểm nhất định, tốt hơn là nên đặt bàn trước. Kozlovna được chia thành hai khu - quầy bar có quầy và nhà hàng có bàn. Một số người thường nghĩ rằng đây là hai cơ sở khác nhau có cùng tên. Nhưng, có thể là như vậy, họ có cùng một địa chỉ: Lidická 796/20 (Prague-5). Giá trên thực đơn cũng vậy.
Nhà hàng bia "U Kozla"
"U Kozla" là một nhà hàng bia nằm ở xa trung tâm và không có sự sôi động của khách du lịch liên quan đến nó. Nó phổ biến hơn với người dân địa phương hơn là với du khách đến thủ đô của Séc. Thực đơn bao gồm các món ăn dân tộc (bao gồm cả Knee Boar huyền thoại), cũng như các món ăn nhẹ điển hình của Châu Âu. Các phần rất lớn, vì vậy bạn cần đánh giá sức lực của mình trước khi đặt hàng. Danh sách bia không đa dạng lắm - ở đây bạn có thể tìm thấy 4 loại Velikopopovetsky Kozela và Plzeský Prazdroj.
Bia "Khó khăn"
Beerhouse Hard times, hay còn được gọi là Đồng hồ Ác ma, là một cơ sở rất sặc sỡ với nội thất khác thường. Bên trong, mọi thứ đều được trang trí một cách thú vị bằng những chiếc chai - nó tạo nên bầu không khí và chân thực. Nhân tiện, tổ chức này đã có tên tuổi nhờ sự quan tâm nhẹ nhàng của du khách - những người yêu thích bia địa phương thường tụ tập ở đây để uống một hoặc hai ly và sống sót qua "thời kỳ khó khăn" đó. Có khá nhiều loại bia tươi trong thực đơn của Hard Times, cũng như các loại bia đóng chai hiếm. Sau này có thể được mua "để mang đi". Về đồ ăn, mọi thứ ở đây khá khiêm tốn - chủ yếu phục vụ các món ăn nhẹ địa phương và quốc tế, bao gồm cả món sườn heo chiên nổi tiếng. Giá cả khá phải chăng - tổ chức này tập trung vào người Séc hơn là khách du lịch. Chi phí của một cốc bia (0,5 Lít) bắt đầu từ 20 K. Chiếc lọ sẽ có giá cao hơn - không phải ngẫu nhiên mà nó hiếm. Địa chỉ của Hard Times là Čestmírova 5.
Praha: xe buýt hop-on hop-off, vé 24 hoặc 48 giờ
Praha: Du thuyền tham quan 45 phút đến kênh đào Devil's Canal
Thẻ du lịch ở Praha trong 2, 3 hoặc 4 ngày
Praha: Du thuyền trên sông 50 phút
Prague: Du thuyền ăn tối đêm giao thừa với trình diễn pháo hoa
Prague: Bữa tối văn hóa dân gian với âm nhạc và khiêu vũ
Chuyến bay khinh khí cầu qua Praha
Nhà máy bia "U Medvedka"
Nhà máy bia U Medvedku là một cơ sở khác đã trở thành một thương hiệu du lịch ở Prague. Lịch sử của nó bắt đầu từ thế kỷ 15, cùng thời điểm cái tên này xuất hiện, để vinh danh người chủ đầu tiên Jan Medvidku. Ngày nay, nhà máy bia chủ yếu được biết đến với loại bia mạnh nhất thế giới - XBEER-33, chỉ được sản xuất tại đây. Nhưng nếu nó không nhạt chút nào, dù sao thì 33 độ không phải là ít, đồ uống sẽ không hợp khẩu vị của bạn, bạn có thể thử các loại khác, truyền thống hơn nhiều.
Thực đơn cũng bao gồm các món ăn truyền thống của Séc và đồ ăn nhẹ bằng bia lạ miệng. Ví dụ, kem bia, bánh mì nướng phô mai bia và các món ngon khác. Tuy nhiên, giá của "U Medvidku" không hề nhỏ - một cốc bia mạnh 0,3 lít có giá 70 kroons. Điều đó, nói chung, không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì nơi này được coi là thực sự mang tính biểu tượng. Nhà máy bia nằm ở trung tâm, trong khu phố Praha-1 tại Na Perštýně 7, 100 01. Những ai muốn đắm mình trong thế giới bia hoàn toàn có thể ở ngay tại đó, trong một khách sạn nhỏ "U Medvedku", được trang trí theo phong cách thời trung cổ.
Nhà hàng Shot Duck
Vịt quay không phải là một mà là cả một chuỗi các cơ sở có cùng tên nằm ở các khu vực khác nhau của Praha. Thực đơn bia của nhà hàng trong mạng lưới bao gồm nhiều loại từ nhà máy Staropramen, cũng như các loại cocktail bia độc quyền. Nội thất được trang trí theo phong cách hiện đại, nhưng không phải không có chủ đề "bia", gợi nhớ đến các cửa sổ bằng chai, nằm ở hầu hết mọi nơi. Ngoài danh sách bia, các món ăn của ẩm thực quốc gia Séc cũng rất thú vị, được cung cấp cho thực khách. Món đặc trưng là một nửa con vịt nướng (do đó có tên như vậy). Ngoài ra còn có món ăn nhẹ đầu gối heo rừng và bia nổi tiếng, một nơi đặc biệt trong số đó là món sườn heo chiên kiểu Séc. Vịt quay tự định vị là những cơ sở hạng trung, mặc dù được gọi là nhà hàng nên giá cả ở đây khá bình dân. Giá một ly bia nửa lít bắt đầu từ 35 CZK, 0,3 và có thể được đặt trước với giá 25 K. Một nơi tuyệt vời để nếm thử các sản phẩm Staropramen.
Nhà hàng Veernoe depot
Nhà hàng Vytopna, hay còn được gọi là tổng kho Veyernoe, nằm ở trung tâm thủ đô Praha, ngay trên Quảng trường Wenceslas, tại địa chỉ. Václavské nám 802/56. Trước hết, nội thất của cơ sở là khác thường - các bàn được nối với nhau bằng đường sắt, dọc theo đó các chuyến tàu nhỏ tạo ra bia theo yêu cầu. Không có gì ngạc nhiên khi loại hình giải trí này nhanh chóng trở thành một điểm thu hút khách du lịch thực sự. Thực đơn không chỉ tập trung vào khách người lớn - có cả phần dành cho khách nhỏ tuổi. Ngoài ra, nhà hàng có một câu lạc bộ trẻ em, nơi bạn có thể để con bạn vui chơi trong vài giờ. Điều này làm cho kho Veernaya trở thành một nơi tuyệt vời cho các gia đình. Giá cả khá bình dân, mặc dù vậy phần lớn khách vẫn là khách du lịch. Một cốc bia lớn (0,5 lít) sẽ có giá 35-40 K. Nếu bạn gọi đồ ăn, các phần ăn sẽ lớn bằng tiếng Séc, và các món ăn chắc chắn sẽ ngon miệng theo kiểu nhà.
Quán bia "Gulden Draak Bierhuis"
Quán rượu này, còn được gọi là Golden Dragon, là một địa điểm gây tranh cãi không quá yêu thích của người dân địa phương, nhưng thường được khách du lịch ghé thăm. Thật vậy, ở trung tâm Praha không có quá nhiều cơ sở để bạn có thể thưởng thức không phải bia Séc mà là bia Bỉ thực sự. Phương châm của nhà máy bia, "mọi người sẽ tìm thấy hương vị của riêng mình ở đây," thực sự biện minh cho chính nó. Có rất nhiều giống. Không phải là 700, như đã biết ở Bỉ, nhưng vẫn còn. Bạn cũng có thể mua bia đóng chai của Bỉ.
Thực đơn khá nghèo nàn về món khai vị. Từ bánh mì nóng, chỉ có bánh mì được trình bày, từ lạnh - bia truyền thống: pho mát, xúc xích, pa tê, thịt hun khói, v.v. Bạn có thể gọi một đĩa các loại và nếm thử mọi thứ cùng một lúc. Điều duy nhất có thể làm du khách sợ hãi khi đến Gulden Draak Bierhuis là giá cả. Ở đây chỉ đóng chai bia trong những ly nhỏ 025 lít và có giá khoảng 60-70 vương miện. Nó có thể được chấp nhận đối với những người sành sỏi, nhưng không phải lúc nào đối với những khách du lịch bình thường. Học viện được đặt tại Soukenická 1756/34.
Nhà hàng "Novomestskiy pivovar"
Novomestsky Brewer là một cơ sở khá phổ biến đối với khách du lịch. Trước hết, vì nó có thể tiếp nhiều khách cùng một lúc - chắc chắn sẽ có một suất trong bất kỳ hội trường nào trong số 10 hội trường. Thật may mắn nếu bạn quản lý để ở trong "nhà máy bia" hoặc trên sân thượng - chúng được coi là thú vị và phổ biến nhất. Riêng với bia, nó được ủ ở đây với tình yêu. Chữ ký - Ghế lười Novomestsky 11 độ men, sáng và tối. Có những giống khác, ít được biết đến hơn.
Thực đơn cũng bao gồm một loạt các món ăn Séc - bánh bao huyền thoại, đầu gối heo rừng, ngỗng nướng, bia chiên phô mai, và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, các phần không quá lớn. Giá ở nhà máy bia Novomestsky cao. Một cốc bia rẻ nhất nửa lít sẽ có giá 65 K, con số này khá cao ngay cả ở trung tâm Praha. Cơ sở tọa lạc tại địa chỉ huyền thoại Vodičkova 20, mà có lẽ tất cả những vị khách đến từ thủ đô của Cộng hòa Séc đều ít nhất một lần nghe đến.
Nhà hàng "Kozlovna Apropos"
Một cơ sở khác của chuỗi Kozlovna, nằm ở trung tâm thành phố, không xa Cầu Charles. Thực đơn bao gồm tuyển chọn các loại bia Velkopopovetsky Kozel - một số loại không thể tìm thấy ở bất kỳ quán bia nào khác ở Prague - cũng như tất cả các loại đặc sản địa phương. Cần lưu ý rằng tổ chức này không tập trung quá nhiều vào khách du lịch như người dân địa phương (các kỳ nghỉ và tiệc công ty thường được tổ chức ở đây), vì vậy chúng không "kỳ lạ", thường được áp dụng đối với khách của thủ đô Séc, nhưng những cái bình thường nhất. Mặc dù đầu gối heo rừng và súp cũng có mặt trong bánh mì.
Các phần lớn nên trước khi đặt hàng, bạn cần tính toán sức lực của mình. Về giá cả, cơ sở rất dân chủ, mặc dù vị trí trung tâm. Một ly bia nửa lít có thể được đặt với giá 30 K, chi phí cho súp bắt đầu từ 40 K, các món nóng - từ 100. Kozlovna Apropos nằm ở Křižovnická 87/4.
Nhà máy bia Tu viện Strahov
Trên lãnh thổ của Tu viện Strahov có một nhà hàng nhỏ nhưng rất ấm cúng và một nhà máy bia, nơi được nhắc đến đầu tiên có từ thế kỷ 13. Ngày nay, một số loại bia St. Norbert độc đáo được ủ ở đây, bao gồm cả màu hổ phách và màu bán sẫm. Đối với những ngày lễ Chính thống giáo, còn có những cái gọi là "theo mùa", được những người sành sỏi đặc biệt ưa chuộng. Ngoài bia, thực đơn bao gồm các món ăn dân tộc của Séc, chủ yếu là thịt.
Các phần lớn và thức ăn cực kỳ ngon. Ngoài ra còn có một thứ không thể thưởng thức ở bất kỳ nhà hàng nào khác - món pho mát Germelin độc đáo. Nội thất của cơ sở là sự pha trộn giữa truyền thống thời Trung cổ và cách nấu bia hiện đại. Những chiếc vòi thời trang cạnh bàn ghế gỗ và những chiếc ly bằng đất nung. Thẻ giá ở Strahov, cần lưu ý, là một khách du lịch, mặc dù nguồn gốc tu viện của nhà máy bia. Một cốc bia lớn (0,4 lít) sẽ có giá 65-75 K. Xô ba lít có thương hiệu - 450. Tổ chức này nằm ở Strahovské nádvoří 301/10.
Nhà máy bia "At Three Roses"
Tại Three Roses - một trong những nhà máy bia trẻ nhất ở Old Prague, mở cửa vào năm 2002, nhưng cơ sở này đã trở nên nổi tiếng và được nhiều người hâm mộ. Nó chiếm ba tầng, vì vậy bạn hầu như luôn có thể tìm thấy một bàn miễn phí. Thực đơn bia bao gồm một số loại bia có thương hiệu, bao gồm cả loại nhẹ truyền thống và khá khác thường - màu đỏ Viennese, hổ phách Mỹ, tu viện. Về đồ ăn, cũng có một lựa chọn khá lớn các món ăn của Séc - từ heo rừng truyền thống cho đến những món khác lạ hơn nhiều.
Bảng giá cho ba bông hồng là khá cao ngay cả đối với trung tâm của Praha - giá tối thiểu cho một cốc bia lớn (0,4 lít) là 46 K. Khi đặt một chiếc ly nhỏ, bạn cần lưu ý rằng thể tích của nó chỉ là 0,25 lít. Có thể mang theo bia - nó được rót vào chai nhựa phía sau quầy. Các phần thức ăn không lớn như thông lệ ở các cơ sở truyền thống, không dành cho khách du lịch ở Séc. Quán rượu nằm trên phố Gusovaya, không xa Quảng trường Phố Cổ.
Nhà hàng Ferdinanda
Ferdinanda là một nhà hàng nhỏ ở khu vực Mala Strana (một nhà hàng khác có cùng tên nằm gần nhà ga chính, nhưng không có nhà máy bia riêng), nơi bạn có thể thưởng thức bia đặc trưng của Ferdinand. Có một số loại trong thực đơn: sáng và tối truyền thống, "Seven Bullets" huyền thoại và loại 15 độ được thiết kế cho những người sành sỏi. Ẩm thực ở đây cũng hoạt động đầy đủ - bạn có thể gọi các món ăn truyền thống của Séc, bao gồm thịt bò, chân giò hun khói, pho mát bia và nhiều hơn nữa.
Ferdinand không chỉ nổi tiếng với khách du lịch mà còn cả người dân địa phương, vì vậy vào buổi tối tốt hơn hết bạn nên đặt bàn trước. Nội thất được trang trí khá khiêm tốn - thực tế không có gì làm xao nhãng việc thưởng thức hương vị của một thức uống có bọt tuyệt vời. Giá cả khá phải chăng - giá một cốc bia nửa lít bắt đầu từ 32 K, không cồn và sẽ có giá 22 K. Địa chỉ của tổ chức là Politických vězňů 1597/19.
Ở Prague, GuruTurizma đề xuất các khách sạn sau:
Lễ hội bia ở Praha
Không có gì ngạc nhiên khi đất nước, nơi bia không chỉ là thức uống dân tộc mà còn là một yếu tố văn hóa, có lễ hội bia của riêng mình, theo truyền thống diễn ra vào nửa cuối tháng Năm. Đúng vậy, nó bắt đầu được tổ chức tương đối gần đây và được coi như một câu trả lời của người Séc cho lễ hội Oktoberfest. Điểm đặc biệt của lễ hội Praha là nó chủ yếu được tổ chức ngoài trời - ở ngoại ô thành phố, một thành phố lều được dựng lên trong vài ngày, nơi đây biến thành một vương quốc bia thực sự. Ngoài ra, theo truyền thống không chỉ nổi tiếng, vốn đã nổi tiếng mà các nhà máy bia nhỏ cũng giới thiệu sản phẩm của mình tại đây.
Ngoài đồ uống sủi bọt tươi ngon tuyệt vời, bạn có thể thử các món ăn dân tộc như đầu gối lợn rừng và đồ ăn nhẹ bia truyền thống của Séc. Trên lãnh thổ của lễ hội, có các địa điểm hòa nhạc mở, nơi các nghệ sĩ nổi tiếng và không quá nổi tiếng biểu diễn, cũng như các nhóm văn hóa dân gian Séc. Và, tất nhiên, có những cửa hàng để bạn có thể mua đồ lưu niệm về làm kỷ niệm. Đối với giá cả tại lễ hội, theo truyền thống, chúng được coi là quá đắt, nhưng điều này không ngăn được du khách mua sắm.
